Marlborough Ridge – Sauvignon Blanc, wie Neuseeland ihn kann

Kaum eine Verbindung zwischen Rebsorte und Herkunft ist so bekannt wie Sauvignon Blanc aus Marlborough. Unser aktueller Wein des Monats, der Marlborough Ridge Sauvignon Blanc 2024, zeigt sehr schön, warum: intensive Frucht, lebendige Frische und eine spannende Mischung aus exotischen, würzigen und mineralischen Noten.

Marlborough liegt im Nordosten der neuseeländischen Südinsel und ist heute das größte Weinbaugebiet des Landes. Sauvignon Blanc hat die Region international bekannt gemacht. Das besondere Klima und die unterschiedlichen Weinlagen sorgen dafür, dass die Rebsorte hier einen unverwechselbaren Charakter entwickelt.

Das Spannende am Marlborough Ridge: Seine Trauben stammen aus zwei unterschiedlichen Gebieten innerhalb Marlboroughs. Den Hauptanteil liefert das Wairau Valley. Die warme und windgeschützte Lage bringt Sauvignon Blancs mit intensiver tropischer Frucht, Zitrusaromen und prägnanter Säure hervor.

Hinzu kommt ein kleinerer Anteil aus dem Awatere Valley. Hier ist es kühler, windiger und trockener. Diese Trauben ergänzen den Wein um Kraft, Würze und mineralische Noten. Gerade das Zusammenspiel dieser beiden Herkunftsgebiete macht den Marlborough Ridge so interessant.

In der Nase zeigt er sich herrlich expressiv: Passionsfrucht und florale Aromen treffen auf eine typisch kräuterige Note, die an frische Brennnessel erinnert. Am Gaumen kommen Mango, Pfirsich und feine Gewürznoten hinzu. Trotz seiner intensiven Aromatik bleibt der Wein wunderbar ausgewogen und endet in einem langen, frischen Finale.

Mit 12 % Alkohol besitzt er zudem eine angenehme Leichtigkeit und eignet sich hervorragend als vielseitiger Essensbegleiter. Besonders schön harmoniert er mit frischen Salaten und gebratenem Gemüse mit etwas Zitrone oder Limette. Auch zu Räucherlachs sowie Schafs- und Ziegenkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Übrigens erzählt sogar das Etikett eine Geschichte: Die markanten Gebirgszüge Neuseelands dienten als Inspiration für den Namen Marlborough Ridge. Die dargestellte Silhouette symbolisiert zugleich die beiden Weinberge, aus denen die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen.

Unser Fazit

Wer den typischen Stil eines neuseeländischen Sauvignon Blanc entdecken möchte, findet hier einen wunderbaren Vertreter: exotisch und aromatisch, gleichzeitig frisch, würzig und mineralisch. Ein Wein, der noch einmal richtig viel Frische ins Glas bringt.