Weine des Monats 2023
Jeden Monat präsentieren wir Ihnen einen neuen Wein des Monats. Gehen Sie auf Entdeckungsreise und freuen Sie sich auf unsere Empfehlungen. Die Weine sind auch nach der Monatsaktion weiterhin als Wein aus unserem regulären Sortiment beziehbar.
Velvet Touch
Dezember 2023
Velvet Touch | wooded Syrah, Frankreich
Dezember 2023
Passend zur Weihnachtszeit präsentieren wir Ihnen einen Wein für alle Sinne! Der kräftige Rotwein aus dem Languedoc schmeichelt sich bereits beim Griff zur Flasche mit seinem samtigen Etikett ein. Im Glas erfüllt er jede Erwartung an seine Rebsorte 100% Syrah durch seine kräftige rote, fast violette Farbe. In der Nase kann er den Ausbau im Holz nicht verbergen und im Geschmack besticht er durch seine samtigen, angenehmen Tönen von Vanille und Kakao, gepaart mit einer leicht rauchigen Note.
Möglich macht das ein anspruchsvolles Verfahren im Weinkeller. Ein Drittel der Trauben wird für 12 Monate in bereits für Premiumweine genutzte Eichenfässern gelagert, was ihm die Vanillenote verleiht. Ein Drittel kommt in getoastete (flammbierte) Holzfässer und gibt dem Wein die Kraft der Räucheraromen und ein Drittel lagert in modernen Zementbehältern, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu erhalten.
Genießen Sie das Ergebnis eines komplexen Weins, der sich in seiner harmonischen, kräftigen Art zu jedem Festessen oder auch gereiften Käse bestens eignet!
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Herkunft: Frankreich, Languedoc
Rebsorte: 100% Syrah
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,5
Preis: 9,90 €
Pino Magma, Kaiserstuhl
November 2023
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Unsere Entdeckung von einer Reise nach Freiburg ist vollendete Weißwein-Eleganz vom Vulkan und Ihr Wein des Monats im November 2023!
Die Weißwein-Cuvée verbindet die Kraft des Grau- und die Feinheit des Weißburgunders. Das Weingut Abril verwendet dazu ausschließlich Reben vom Kaiserstuhl, gewachsen auf Lössboden (Vulkanverwitterung) und mit wenig Restsüße ausgebaut.
Im Glas entfaltet sich ein elegant fruchtiger Duft mit würzigen Komponenten. Kräftig frisch ist der mineralische Abgang auf der Zunge.
Pino Magma ist die Marke, unter der ausschließlich weinerzeugende Betriebe Spitzenweine produzieren, die am Kaiserstuhl Weiß- und Grauburgunderlagen besitzen. Die Weine betonen die typische Charakteristik der Region Kaiserstuhl, die von Natur aus geprägt von ihren vulkanischen Ursprüngen. Hier gedeihen tolle Burgundertrauben, die sich als Marke Pino Magma für Genießer exzellent präsentieren.
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Herkunft: Deutschland, Region Kaiserstuhl
Rebsorte: Grauburgunder, Weißburgunder (je 50%)
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12,5 %
Restzucker: 1,7 g/l
Säuregehalt: 6,1 g/l
Preis: 12,50 €
Linteo Primitivo Appassimento
Oktober 2023
Kraftvoller und vollmundiger Primitivo-Wein, der zum Teil aus getrockneten Trauben hergestellt wird, was ihm eine äußerst fruchtige Aromatik verschafft. Diese Aromen von roten Früchten tragen zur Komplexität und Fülle des Weins bei. Durch 6 Monate Barriquefaß-Lagerung zeichnet sich der Wein durch geschmeidige Tannine aus, sie verleihen ihm eine angenehme Struktur, die bestens zu verschiedenen Speisen passen.
Herkunft: Italien, Region Apulien
Rebsorte: Primitivo
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14,0 %
Preis: 8,90 €
Den Wein des Monats und das Abonnement erhalten Sie in unserem Ladengeschäft:
Weinschmiede Bickenbach
Bahnhofstraße 77
64404 Bickenbach