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Wein des Monats

Jeden Monat präsentieren wir Ihnen einen neuen Wein des Monats, passend zur Jahreszeit - für Weinliebhaber und Entdecker!

Der Wein des Monats ist Einzeln oder im Abonnement erhältlich.  

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2024|01 Grotta Rossa aus Sardinien, Italien

Januar 2024

Was gibt es besseres an einem verregneten, grauen Januarabend als ein Glas Rotwein aus einer sonnenverwöhnten Gegend? Mit dem Grotta Rossa holen Sie sich die Sonne Sardiniens ins Glas! 

Die Carignano Traube, die ursprünglich aus Spanien stammt, erzeugt unter der Sonne Sardiniens einen tiefroten, kräftigen Wein. Ausgebaut in alten Reben auf kalkigen und sandigen Böden in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer verschafft dieses Terroir dem Wein eine salzig mineralische Komponente in der Nase. Im Mund entfaltet der Wein seine samtigen und fruchtigen Noten nach roten Beeren bis hin zu leichten Lakritz Noten. Der Wein ist übrigens traditionell in Zementfässern ausgebaut, was ihm eine gute Säurestruktur verleiht. 

Der Rotweinklassiker aus Sardinien passt übrigens ideal zu gegrilltem Fisch, nur leicht gewürzt mit Kräutern und Salz. Er ist damit ein idealer Speisebegleiter für die mediterrane Küche zum Jahresbeginn.

Rebsorte:   100% Carignano

Jahrgang:  2021

Alkoholgehalt: 14,0 % 

Preis:  11,90 €




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