Anden-Aromen: Eine Reise durch Chiles Weinlandschaft

Wir erkunden die Geografie des Weinlands Chile mit leckerem Wein und mit landestypischen Tapas. Freuen Sie sich auf die Weinprobe mit unserem Weinexperten aus Chile Sebastián Quiroz von QVinos!

Unsere Reise beginnt vor den Toren der Atacamawüste im Limarí-Tal mit einem eleganten Sekt, aus Chardonnay und Pinot Noir mit einem besonderen chilenischen Touch. Wir wandern an den Anden entlang Richtung Süden, dort profitieren die Weine von den kühlenden Einflusses des Pazifiks im Valle de Casablanca. Das kühle Klimata bietet ideale Rahmenbedingungen für die Weißweinproduktion. Die Küstennähe spüren wir in Form eines sehr eleganten und erfrischenden Sauvignon Blancs. Ein komplexer Chardonnay im Anschluss  bringt uns die chilenische Winzerkunst näher.

Wir verlassen die Küste und begeben uns auf die Suche nach den roten Schätze des Landes. Die sonnenverwohnten Hängen des Valle Central  erkunden wir anhand zweier unterschiedlicher Rebsorten, Syrah und die chilenischen Rebsorte par excellence, Carménère. Wir beenden die Reise mit einem in den hohen Lagen des Valle del Cachapoal angebauten, komplexen und für mehrere Jahre lagerfähigen Cuveé aus 5 unterschiedlichen Rebsorten.

Zu den Weinen reichen wir vier landestypische Tapas, die das Geschmackserlebnis aus Chile perfekt abrunden!