2025|05 That's Neiss Rosé 2024, Pfalz
- Alexander Bode
- 3. Mai
- 1 Min. Lesezeit
THAT’S NEISS ROSÉ ist eine spritzige, elegante Cuvée aus heimischen Rotweinsorten, meisterhaft veredelt mit feinen Saftabzügen von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Gewonnen wird sie im klassischen Saignée‑Verfahren: Noch vor Beginn der Gärung wird der zart roséfarbene Most behutsam aus der Rotweinmaische abgezogen, wodurch ein leichter, extraktarmer Saft entsteht. Anschließend vergoren und ausgebaut im temperaturkontrollierten Edelstahltank, bewahrt der Wein seine klare Frucht und lebendige Frische. Das Ergebnis: ein Rosé, der mit saftiger Beerenaromatik, animierender Säure und feinem Schmelz begeistert – perfekt für unbeschwerte Genussmomente.
Unser Tipp: Genießen Sie den Wein gegrilltem Gemüse.

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