Die rote Spätburgunder Traube wird durch eine äußerst kurze Maische-Standzeit weiß gekeltert und vergärt kontrolliert im Edelstahltank. Der trockene Wein vom Weingut Neiss aus der Nordpfalz besticht durch seinen eleganten Körper und zeigt ein animierendes Säurespiel. Ein perfekter Begleiter für saisonale leichte Gerichte.